问题描述
糖尿病人可以适量吃燕麦、荞麦、糙米等粗粮，有助于控制血糖水平。
燕麦含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖，能够延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖波动。荞麦富含芦丁和铬元素，有助于改善胰岛素敏感性，调节血糖代谢。糙米保留了米糠层和胚芽，含有较多的B族维生素和矿物质，升糖指数低于精白米，更适合糖尿病人作为主食选择。这些粗粮在食用时需注意控制总量，建议搭配优质蛋白和蔬菜，避免单一摄入过量导致胃肠不适。
糖尿病人日常饮食应遵循少食多餐原则，定期监测血糖变化，必要时在医生指导下调整饮食方案。
