预防胃癌应该少吃什么食物？

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你好，长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃癌远端发病率高，与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关；吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。所以以上这些一定要注意，还有要规律的进行三餐，不要过饥或者过饱。