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地瓜干可以减肥吗

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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糖尿病患者是不能吃地瓜干的,地瓜干含热量非常高,因为它是浓缩的,这样会引起血糖的增高,糖尿病患者在血糖控制理想的情况下,一般空腹血糖在6.0毫摩尔每升,餐后两个小时血糖不要超过8.0毫摩尔每升,可以吃一些蒸的或者煮的地瓜,但是同时主食也应该相应的减少。地瓜营养成分比较多,还能预防肿瘤,糖尿病患者可以少量的食用,但是要注意监测血糖变化。

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