吃东西总是呛着可能与吞咽功能异常、进食速度过快或食物选择不当有关。吞咽功能异常常见于老年人或患有神经系统疾病的人群，如脑卒中、帕金森病等，这类疾病会影响咽喉肌肉的协调性，导致食物误入气管。进食速度过快会使食物未充分咀嚼就进入咽喉，增加呛咳风险。食物选择不当，如过于干燥、粘稠或颗粒较大的食物，也可能导致呛咳。对于吞咽功能异常，建议进行吞咽功能训练，如舌肌锻炼、咽喉肌肉按摩等，同时调整食物质地，选择软烂、易吞咽的食物。进食时应细嚼慢咽，避免大口吞咽，必要时可借助辅助工具，如吸管或特殊餐具。若频繁呛咳伴随其他症状，如声音嘶哑、体重下降等，应及时就医，排除食管或咽喉疾病。吞咽功能训练、调整进食习惯和食物选择是减少呛咳的有效方法，必要时需寻求专业医疗帮助。
