患者你好：肝炎患者除了服用药物外在平时的生活中患者应加强对蔬菜水果的摄入因为肝病患者往往存在维生素不足、微量元素缺乏这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等这些物质是肝驳复过程中必不可少的营养成分 另外建议您在平时用餐中荤素搭配取常补短饮食不宜过饱切忌暴饮暴食少吃油腻煎炸食品肝炎患者在正常饮食基础上尽量做到少一点即少放油、少吃肉、少食生冷而刺激性食品;低一点即低脂肪、低盐和低糖食物;多一点即多食蔬菜、水果以及豆制品以补充足够的维生素和纤维素也有助於促进消化功能 专家强调：肝炎患者最好不要吃腌制食品原因并不是怕咸而是腌制食品在制作过程中易被细菌污染而且因为增香、防腐等工艺需要人为地加入亚硝酸盐作为食品添加剂
