痛风病人能吃芥菜头,但是要少吃,痛风病人限制嘌呤类食物的摄取,降低血清尿酸水平,对于防止或减轻痛风急性发作,减轻尿酸盐在体内的沉积,预防尿酸结石形成具有重要意义。含嘌呤高的食物,如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏;肉馅、肉汤;鲤鱼,鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等;鹅,鹧鸪,此外还有酵母。以上食物在急性期与缓解期禁用
关于痛风病人能不能吃芥菜头这事有很多人问过,痛风是可以吃芥菜头但要少吃,痛风不能吃含嘌呤高的食物,以减少外源性的核蛋白,降低血清尿酸水平,减轻尿酸盐在体内的沉积,预防尿酸结石形成具有重要意义。