孕妇可以适量吃芥菜头。芥菜头富含维生素C、膳食纤维和钙等营养素，有助于缓解孕期便秘和补充营养，但需注意食用前彻底清洗、充分烹饪，避免过量摄入可能引起的胃肠不适。
1、营养益处芥菜头含有丰富的维生素C和膳食纤维，能增强免疫力并促进肠道蠕动，适合孕期需要营养补充的女性。
2、食用建议建议将芥菜头煮熟后食用，避免生食可能存在的寄生虫风险，每次食用量控制在100克以内。
3、注意事项胃肠功能较弱的孕妇应减少食用频率，若出现腹胀或腹泻需立即停止食用并咨询医生。
4、替代选择若对芥菜头口感不适应，可选择西蓝花、菠菜等同样富含叶酸和铁的蔬菜作为替代。
孕期饮食需保持多样化，建议在医生或营养师指导下制定个性化膳食方案，避免单一食物过量摄入。
