骨质疏松患者应注重饮食调节，增加钙和维生素D的摄入，同时减少影响钙吸收的食物。高钙食物如牛奶、豆制品、深绿色蔬菜，以及富含维生素D的鱼类、蛋黄、蘑菇等，都是良好的选择。避免过量摄入咖啡、浓茶、酒精和高盐食物，这些会干扰钙的吸收和利用。
1、钙是骨骼健康的基础，成年人每日推荐摄入量为800-1000毫克。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含120毫克钙。豆制品如豆腐、豆浆也富含钙，每100克豆腐含钙约150毫克。深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝、油菜等，每100克含钙量在50-150毫克之间。
2、维生素D有助于钙的吸收，每日推荐摄入量为400-800国际单位。富含维生素D的食物包括三文鱼、沙丁鱼等鱼类，每100克含维生素D约300-600国际单位。蛋黄、蘑菇也是维生素D的良好来源，每100克含维生素D约50-100国际单位。适量晒太阳也能促进皮肤合成维生素D。
3、蛋白质对骨骼健康同样重要，但过量摄入会增加钙的流失。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重0.8-1克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。每100克瘦肉含蛋白质约20-25克，鱼类约15-20克，鸡蛋约13克。
4、避免过量摄入咖啡、浓茶、酒精等影响钙吸收的物质。咖啡因每日摄入量建议不超过300毫克，相当于2-3杯咖啡。酒精每日摄入量建议不超过20克，相当于1-2杯啤酒或1杯葡萄酒。高盐食物会增加钙的流失，每日盐摄入量建议不超过5克。
5、适量运动有助于增强骨密度，建议每周进行3-5次，每次30-60分钟的中等强度运动。负重运动如步行、慢跑、跳绳等对骨骼健康尤为有益。阻力训练如举重、俯卧撑等也能增强骨骼强度。瑜伽、太极等柔韧性运动有助于改善平衡，降低跌倒风险。
骨质疏松的饮食调节需要长期坚持，结合适量运动和良好的生活习惯，才能有效预防和改善骨质疏松。定期进行骨密度检查，根据医生建议调整饮食和生活方式，是维护骨骼健康的重要措施。
