肺结核患者可以选择高蛋白、易消化的牛奶，如低脂牛奶、脱脂牛奶或酸奶，以增强营养支持。牛奶中的蛋白质和钙有助于提高免疫力，促进身体恢复。同时，避免高糖或高脂肪的牛奶，以免加重消化负担。
1、低脂牛奶：低脂牛奶脂肪含量较低，适合肺结核患者饮用，既能提供优质蛋白质，又不会增加消化负担。建议每天饮用250-300毫升，分次饮用，避免一次性摄入过多。
2、脱脂牛奶：脱脂牛奶几乎不含脂肪，适合需要控制脂肪摄入的患者。其富含的钙和维生素D有助于骨骼健康，对肺结核患者的康复有益。可以搭配全麦面包或燕麦片作为早餐。
3、酸奶：酸奶含有益生菌，有助于改善肠道菌群，增强消化功能。选择无糖或低糖酸奶，避免摄入过多糖分。酸奶中的乳酸菌还能提高免疫力，对肺结核患者的康复有积极作用。
肺结核患者在选择牛奶时，应注意避免高糖或高脂肪的产品，如全脂牛奶、甜味奶或含乳饮料。这些产品可能增加热量摄入，不利于病情控制。牛奶应加热至温热状态饮用，避免冷饮刺激胃肠道。对于乳糖不耐受的患者，可以选择无乳糖牛奶或植物奶替代。
肺结核患者的饮食应以高蛋白、高维生素、易消化为主，牛奶作为优质蛋白质来源，可以适量饮用。同时，结合药物治疗和营养支持，有助于提高治疗效果，促进身体康复。建议在医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，确保营养均衡，增强免疫力。
