我想知道脑梗塞患者能不能吃猪肉啊？谢谢

Question

我爷爷患有脑梗塞，他很喜欢吃红烧肉，我想知道脑梗塞患者能不能吃猪肉啊？请专家解答，麻烦一下了，谢谢

Answer 1

您好：

　　忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

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