胆囊息肉患者可以适量吃鸡蛋。胆囊息肉的处理方式主要有观察随访、饮食调整、药物治疗、手术治疗。鸡蛋属于优质蛋白来源，但需控制摄入量以避免胆固醇过量。
1、观察随访体积小于10毫米且无症状的息肉通常建议定期复查超声，无需特殊干预。
2、饮食调整每日鸡蛋摄入不超过1个，避免油炸烹饪方式。高胆固醇饮食可能刺激胆囊收缩。
3、药物治疗合并胆囊炎时可使用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片、头孢克肟等药物控制炎症。
4、手术治疗直径超过10毫米或快速增长的单发息肉需考虑腹腔镜胆囊切除术。
建议选择水煮蛋等易消化做法，同时增加蔬菜水果摄入，避免动物内脏等高胆固醇食物。出现右上腹疼痛或发热时应及时就医。
