被油烫伤后应立即用流动冷水冲洗15-20分钟，随后根据烫伤程度选择涂抹烫伤药膏或就医处理。烫伤处理方式主要有冷水冲洗、药物涂抹、保护创面、预防感染、观察症状。
1、冷水冲洗烫伤后第一时间用15-25℃流动冷水持续冲洗伤处，可降低皮肤温度，减轻组织损伤。冲洗时避免使用冰块或冰水，防止冻伤。面部烫伤可用冷毛巾湿敷，注意保持呼吸道通畅。冲洗时间需达到15分钟以上，直至疼痛明显缓解。
2、药物涂抹浅二度以下烫伤可涂抹烫伤膏，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏、京万红软膏等。涂抹前需清洁创面，保持双手卫生。药物应均匀覆盖创面，厚度约1-2毫米，每日换药1-2次。出现水疱时不要自行挑破，较大水疱需由医护人员处理。
3、保护创面冲洗后可用无菌纱布或清洁棉布覆盖创面，避免摩擦和污染。不要使用棉花、卫生纸等易粘连材料。四肢烫伤可适当抬高患肢，减轻肿胀。衣物粘连皮肤时不要强行撕脱，应剪开周围布料保留粘连部分。
4、预防感染烫伤后48小时内需密切观察创面变化，出现红肿加剧、渗液浑浊、发热等症状提示可能感染。保持创面干燥清洁，避免接触污水。深二度以上烫伤或面积超过手掌大小，应及时就医预防感染性并发症。
5、观察症状烫伤后出现皮肤苍白或炭化、痛觉消失、面积超过体表5％、发生在面部或关节等特殊部位时，需立即就医。儿童、孕妇、糖尿病患者烫伤后建议尽早就诊。恢复期注意补充蛋白质和维生素，促进创面愈合。
烫伤后24小时内避免使用牙膏、酱油等民间偏方，这些物质可能加重损伤或引发感染。恢复期保持创面清洁干燥，穿着宽松衣物减少摩擦。饮食宜清淡富含优质蛋白，如鸡蛋、鱼肉、豆制品等，限制辛辣刺激食物。愈合后新生皮肤需防晒护理，避免色素沉着。关节部位烫伤愈合后应进行功能锻炼，防止瘢痕挛缩影响活动。如出现瘢痕增生可咨询医生进行压力治疗或药物干预。
油焖笋起白霜一般不建议继续食用，可能是变质或微生物繁殖的表现。
油焖笋表面出现白霜通常与储存条件不当有关，高温潮湿环境容易导致霉菌滋生或盐分析出结晶。若白霜呈均匀颗粒状且无异味，可能是食盐结晶，高温加热后可谨慎食用。但多数情况下白霜为霉菌菌落，伴随酸腐味或黏腻感，食用后可能引发胃肠不适。变质竹笋可能产生黄曲霉毒素等有害物质，高温烹煮也无法完全破坏。
日常储存油焖笋应密封冷藏，开封后尽快食用。发现异常颜色或气味须立即丢弃，避免食物中毒风险。
