糖尿病人能吃银耳吗

Question

糖尿病人能吃银耳吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量食用银耳，因为它富含蛋白质、氨基酸和维生素，有助于补充营养和促进胃肠道蠕动，对减肥也有一定帮助。但需注意避免过量摄入，因为银耳含糖量较高，过多可能导致血糖升高加重病情。糖尿病患者还应遵循合理饮食原则，选择清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥，增加新鲜水果和蔬菜摄入，如苹果、西红柿，有助于稳定血糖。在医生指导下，必要时可以使用药物如二甲双胍片、格列齐特缓释片进行治疗。