肠胃炎通常会出现上吐下泻的症状，主要由病毒性感染、细菌性感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
1. 病毒性感染诺如病毒、轮状病毒等感染可能导致胃肠黏膜炎症，表现为呕吐、腹泻。治疗以补液为主，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌等药物。
2. 细菌性感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染常伴随发热、腹痛。需进行病原学检查后针对性使用抗生素，如诺氟沙星、头孢克肟，同时配合止泻药物。
3. 饮食不当进食生冷、变质食物可能刺激胃肠黏膜。建议暂时禁食4-6小时后，逐步摄入米汤、粥类等清淡饮食，避免油腻食物加重症状。
4. 药物刺激非甾体抗炎药、抗生素等药物可能破坏肠道菌群平衡。出现药物相关性胃肠炎时应及时就诊调整用药方案，必要时使用胃黏膜保护剂。
患病期间注意补充水分和电解质，症状持续超过24小时或出现血便、高热等需及时就医。
