若出现病毒性脑膜脑炎，可以适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、香蕉等食物，也可以遵医嘱吃阿昔洛韦、更昔洛韦、甘露醇、维生素B1等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于修复受损神经细胞，烹饪时建议选择水煮或蒸蛋形式。
2. 西蓝花西蓝花含硫化物和维生素C，具有抗氧化作用，可减轻脑部炎症反应，焯水后凉拌更易消化。
3. 燕麦燕麦含有膳食纤维和B族维生素，能稳定血糖并提供能量，适合煮粥作为主食。
4. 香蕉香蕉中钾离子可调节电解质平衡，缓解发热引起的肌肉无力，每日1-2根为宜。
二、药物1. 阿昔洛韦抗病毒药物阿昔洛韦可抑制疱疹病毒复制，需监测肾功能和神经系统不良反应。
2. 更昔洛韦更昔洛韦适用于巨细胞病毒感染，使用时须定期检查血常规预防骨髓抑制。
3. 甘露醇脱水剂甘露醇能降低颅内压，静脉滴注期间需记录出入量防止电解质紊乱。
4. 维生素B1维生素B1可改善神经系统代谢，对长期发热导致的营养消耗有补充作用。
急性期选择流质或半流质饮食，恢复期逐渐增加蛋白质和维生素摄入，避免辛辣刺激及高脂食物，同时保证充足水分摄入。
