控制血糖可以通过调整三餐的食物种类和进食顺序来实现。
主食选择全谷物、杂豆类等低升糖指数食物，如燕麦、糙米、黑米等，搭配适量优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆制品。蔬菜以深色叶菜为主，如菠菜、油菜、西蓝花，每餐摄入量应超过主食。进餐时先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，有助于延缓碳水化合物吸收。水果选择低糖品种如草莓、苹果、柚子，在两餐之间食用。避免精制糖、油炸食品、肥肉等高糖高脂食物，减少加工食品摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，少用煎炸。保持规律进餐时间，避免暴饮暴食或长时间空腹。
日常注意监测血糖变化，根据血糖水平调整饮食结构，同时配合适度运动。
