有机磷农药中毒患者的呼气通常带有明显的大蒜样臭味。这种特殊气味源于有机磷化合物在体内代谢产生的硫醇类物质，是中毒的重要识别特征之一。
有机磷农药中毒时，患者呼出的气体中会含有二甲基硫醚等挥发性硫化物，这些物质与大蒜中的含硫化合物结构相似，因此产生类似大蒜的刺鼻气味。这种气味在患者接触农药后数小时内即可被察觉，尤其在口服中毒者中更为显著。呼气异味常伴随其他中毒症状出现，如瞳孔缩小、多汗、流涎、肌肉震颤等胆碱能危象表现。临床医生常将呼气气味作为初步判断依据之一，但需结合接触史和实验室检查确诊。
极少数情况下，某些特殊类型的有机磷农药可能产生其他异味，如腐败水果味或汽油味，这与农药具体化学成分有关。部分患者因合并胃肠道出血，呼气可能混合血腥味。长期接触低剂量有机磷者可能出现持续性口臭，但异味程度较轻。需注意呼气无大蒜味不能排除中毒可能，尤其经皮肤吸收中毒者气味可能不明显。
发现疑似有机磷农药中毒患者应立即远离污染源，脱去被污染的衣物，用肥皂水清洗皮肤。保持患者呼吸道通畅，避免呕吐物吸入。紧急送医前可记录患者接触的农药名称和接触时间，就医时需向医生详细说明。治疗期间应监测胆碱酯酶活性，及时使用阿托品注射液和氯解磷定注射液等特效解毒剂。恢复期患者需避免再次接触有机磷类物质，定期复查神经系统功能。
有机磷农药中毒不能用高锰酸钾溶液洗胃。高锰酸钾溶液可能加重有机磷农药的毒性，导致病情恶化。有机磷农药中毒通常由农药经皮肤、呼吸道或消化道进入人体引起，表现为恶心呕吐、瞳孔缩小、呼吸困难等症状。建议立即就医，在医生指导下使用专业洗胃液。
有机磷农药中毒时，高锰酸钾溶液会与有机磷化合物发生氧化反应，生成毒性更强的物质。这些物质可能进一步抑制胆碱酯酶活性，加重神经毒性症状。使用高锰酸钾洗胃还可能刺激胃肠黏膜，造成二次损伤。临床处理有机磷农药中毒时，通常选择清水或生理盐水进行洗胃，必要时配合活性炭吸附毒物。
除高锰酸钾外，强酸强碱溶液也不适用于有机磷农药中毒的洗胃。酸性溶液可能促进有机磷分解产物的吸收，碱性溶液可能加速某些有机磷农药的分解并产生剧毒物质。部分植物油类溶剂可能促进毒物溶解吸收，同样禁止使用。洗胃过程中需密切监测患者生命体征，防止误吸或洗胃并发症。
发生有机磷农药中毒后应立即脱离污染环境，脱去被污染的衣物。皮肤接触农药需用肥皂水彻底清洗，眼睛接触需用生理盐水冲洗。就医后医生会根据中毒程度使用阿托品注射液、氯解磷定注射液等特效解毒剂。治疗期间需保持呼吸道通畅，必要时进行气管插管或呼吸机辅助通气。恢复期应避免再次接触有机磷类物质，定期复查胆碱酯酶活性。
