全麻术后禁食禁饮时间通常为6-8小时，具体时长需根据手术类型、麻醉方式及患者恢复情况调整。
胃肠功能未完全恢复时过早进食可能引发呕吐、误吸等风险。多数情况下，术后6小时可少量饮用清水，若无恶心呕吐等不适，可逐步过渡至流质饮食。腹部手术或涉及消化道操作的患者需延长禁食时间至胃肠蠕动恢复，通常需12-24小时。儿童、老年人及存在胃排空延迟风险的患者需个体化评估。
部分特殊手术如食管切除术、胃减容术等需严格禁食48小时以上。神经外科手术患者可能因吞咽功能障碍需延长禁饮期。全麻联合硬膜外麻醉者肠道功能恢复较慢，需延迟进食时间。存在术后肠梗阻、严重腹胀等情况时，须遵医嘱延长禁食。
术后恢复饮食应遵循从清流质、流质、半流质到普食的渐进原则，避免高脂高糖食物刺激胃肠。建议患者严格遵循医嘱，护士会通过听诊肠鸣音、观察排气排便情况评估胃肠功能恢复状态。术后早期活动有助于促进胃肠蠕动，缩短禁食时间。
坐月子期间一般不建议食用西瓜、柿子、梨、柚子、山竹、芒果、龙眼、荔枝、菠萝和杨梅等水果。
这些水果大多性质寒凉或容易引起过敏反应，可能影响产后恢复。西瓜和梨属于寒性水果，过量食用可能导致胃肠不适或腹泻。柿子和柚子含有较多鞣酸，可能影响铁质吸收，不利于产后补血。芒果、菠萝和杨梅等热带水果容易引发过敏反应，哺乳期女性食用后可能通过乳汁影响婴儿。龙眼和荔枝属于热性水果，过量食用可能加重产后虚火症状。山竹含糖量较高，不利于血糖控制。
产后饮食应以温补为主，可选择苹果、香蕉、葡萄等温和水果，注意清洗干净并适当加热食用。
