芡实的功效和吃法

Question

芡实的功效和吃法

Answer 1

芡实性味甘涩而平，入脾、肾二经，具有健脾止泻，益肾固精之功效。适应症状：脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。新鲜芡实与营养丰富的新鲜河虾仁合烹而成的芡实虾仁，成菜后，芡实乳白香糯，虾仁洁白细嫩。