甲状腺癌术后可以吃坚果吗

Question

甲状腺癌术后可以吃坚果吗

Answer 1

甲状腺癌术后一般可以适量吃坚果，但需避免过硬或刺激性品种。

坚果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及硒元素，有助于术后组织修复和免疫功能恢复。推荐选择去皮核桃、熟松子等易咀嚼的品种，每日摄入量控制在20克以内。术后早期应避免碧根果、夏威夷果等硬质坚果，防止划伤未完全愈合的食管黏膜。合并淋巴水肿患者需注意杏仁等含氰苷成分的坚果应高温处理后食用。甲状腺全切术后服用左甲状腺素钠片者，需间隔2小时再食用高纤维坚果，避免影响药物吸收。

术后饮食应保持营养均衡，逐步恢复常规进食。