胆结石切除胆囊后通常不会对正常生活造成显著影响，但可能出现消化功能暂时性调整。胆囊切除术是治疗症状性胆结石的常见方式，术后身体会逐渐适应胆汁直接进入肠道的变化。
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，切除后肝脏仍持续分泌胆汁，但失去胆囊的调节作用。术后早期部分患者可能出现脂肪消化吸收不良，表现为进食油腻食物后腹泻或腹胀。随着时间推移，胆总管会代偿性扩张，逐步替代胆囊的部分功能，多数人在术后3-6个月可适应新的消化模式。术后饮食需循序渐进调整，初期选择低脂易消化食物，后期可逐步恢复正常饮食。
极少数情况下可能发生术后并发症，如胆汁漏、胆管损伤或残余结石。部分患者可能出现胆囊切除术后综合征，表现为持续腹痛或消化不良，这种情况通常与胆管功能紊乱或其他未被发现的胆道病变有关。术后需定期随访，通过超声检查监测胆管状况，出现持续腹痛、黄疸或发热应及时就医排查。
术后长期管理需注意维持均衡饮食，避免暴饮暴食，适量补充脂溶性维生素。保持规律进食频率有助于胆汁规律排放，减少胆管压力。建议术后初期分5-6次少量进食，选择清蒸、炖煮等低脂烹饪方式，逐步增加膳食纤维摄入。定期进行有氧运动可促进胆汁排泄，避免久坐不动的生活方式。若出现持续消化不适，可在医生指导下使用胰酶制剂或胆汁酸结合剂辅助消化。
