清补凉的材料通常包括绿豆、红豆、薏米、莲子、百合、银耳、红枣、桂圆、枸杞、冰糖等。这些食材具有清热解暑、滋阴润燥、健脾养胃的功效，适合夏季食用。
1、绿豆：绿豆性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用，常用于缓解暑热引起的不适。可以将绿豆煮成汤，加入冰糖调味，冷热皆宜。
2、红豆：红豆富含膳食纤维和铁质，有助于补血养颜、利水消肿。红豆煮烂后加入清补凉中，口感软糯，营养丰富。
3、薏米：薏米具有健脾祛湿、清热排毒的功效，常用于改善湿气重、水肿等问题。薏米煮汤或与其他食材一起炖煮，口感清爽。
4、莲子：莲子性平，具有养心安神、补脾止泻的作用，适合心脾两虚的人群。莲子煮软后加入清补凉，既能增加口感，又有滋补效果。
5、百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，常用于缓解干咳、失眠等症状。百合煮汤或与其他食材搭配，味道清甜，营养丰富。
清补凉的材料搭配灵活，可以根据个人口味和需求调整。夏季食用清补凉，不仅能够消暑解渴，还能补充身体所需的多种营养。建议在制作时注意食材的搭配和烹饪方法，确保营养均衡、口感适宜。同时，适量运动、保持良好的作息习惯，有助于增强体质，提高免疫力。
