问题描述
刚摘的金银花需要经过清洗、晾晒或烘干处理。
新鲜金银花采摘后表面可能附着灰尘、虫卵或农药残留,需用流动清水轻柔冲洗2-3遍,注意避免揉搓导致花形破损。清洗后平铺于竹筛或透气容器,置于阴凉通风处自然晾干,期间每日翻动1-2次防止霉变。若需快速干燥可使用烘干机,温度控制在40-50摄氏度,持续4-6小时至花瓣脆硬易碎为佳。处理过程中需避免阳光直射,高温暴晒会导致有效成分绿原酸流失。完全干燥后的金银花应密封储存在避光防潮的容器中。
日常使用时建议搭配菊花或薄荷冲泡,体质虚寒者应减少饮用频率。
刚采的金银花可以直接泡茶,但需充分清洗并去除杂质。
新鲜金银花含有挥发油、绿原酸等活性成分,冲泡时水温控制在80-90摄氏度可减少有效成分破坏。需注意花朵可能附着虫卵或灰尘,建议流水冲洗后晾干表面水分再冲泡。部分人群饮用后可能出现胃肠不适或过敏反应,如腹痛、皮肤瘙痒等症状应停止饮用。
饮用金银花茶期间避免同时服用寒凉性质的中药,体质虚寒者应减少饮用频次。