刚摘的金银花怎么处理

Question

刚摘的金银花怎么处理

Answer 1

刚摘的金银花需要经过清洗、晾晒或烘干处理。

新鲜金银花采摘后表面可能附着灰尘、虫卵或农药残留，需用流动清水轻柔冲洗2-3遍，注意避免揉搓导致花形破损。清洗后平铺于竹筛或透气容器，置于阴凉通风处自然晾干，期间每日翻动1-2次防止霉变。若需快速干燥可使用烘干机，温度控制在40-50摄氏度，持续4-6小时至花瓣脆硬易碎为佳。处理过程中需避免阳光直射，高温暴晒会导致有效成分绿原酸流失。完全干燥后的金银花应密封储存在避光防潮的容器中。

日常使用时建议搭配菊花或薄荷冲泡，体质虚寒者应减少饮用频率。