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糖尿病病人饮食及禁忌

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尿路结石患者需避免高草酸、高嘌呤、高盐及高动物蛋白食物,主要有菠菜、动物内脏、腌制食品、浓茶等。尿路结石的形成与饮食密切相关,调整饮食结构有助于预防结石复发。

菠菜含有大量草酸,草酸与钙结合易形成草酸钙结石,尿路结石患者应减少食用。动物内脏如猪肝、鸡胗嘌呤含量高,嘌呤代谢会产生尿酸,增加尿酸结石风险。腌制食品如咸菜、腊肉含盐量高,高盐饮食会升高尿钙排泄,促进结石形成。浓茶中草酸和咖啡因含量较高,可能加重结石病情。红肉等动物蛋白摄入过多会增加尿液中钙、尿酸和草酸的排泄量,不利于结石预防。

尿路结石患者日常应增加水分摄入,保持每日尿量在2000毫升以上,有助于稀释尿液中的结晶物质。可适量食用柑橘类水果,其中的柠檬酸能抑制结石形成。建议采用低盐、低脂、低嘌呤的饮食模式,控制体重在正常范围。定期复查泌尿系统超声,监测结石变化情况。出现腰痛、血尿等症状时需及时就医,在医生指导下进行规范治疗。

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