胆囊炎患者需避免高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激食物，同时限制酒精和产气食物。胆囊炎通常由胆囊结石、细菌感染等因素引起，表现为右上腹疼痛、恶心呕吐等症状。合理饮食有助于缓解症状并预防发作。
胆囊炎患者应严格限制动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪食物摄入。这类食物会刺激胆囊收缩，加重炎症反应。高胆固醇食物如蛋黄、蟹黄、鱼子等可能促进结石形成，需减少食用量。辛辣调味品如辣椒、花椒、芥末等可能诱发胆绞痛，烹饪时应避免使用。酒精会直接损伤肝细胞功能，影响胆汁分泌与排泄。豆类、洋葱、碳酸饮料等产气食物可能引发腹胀不适，急性发作期需禁食。
胆囊炎患者可适量选择低脂优质蛋白如清蒸鱼肉、鸡胸肉，配合富含膳食纤维的燕麦、糙米等粗粮。新鲜蔬菜水果如西蓝花、苹果能提供维生素而不增加胆道负担。烹调方式以蒸煮炖为主，每日少量多餐有助于胆汁规律排放。合并胆结石者需长期保持低脂饮食，急性发作期应禁食并静脉补液。若出现持续发热、黄疸等症状需及时就医，避免发生胆囊穿孔等严重并发症。
低血糖患者应避免高糖速食、酒精、咖啡因及空腹摄入高纤维食物，可适量选择低升糖指数食物如全谷物、坚果。低血糖通常由胰岛素分泌异常、饮食不规律或过度运动等因素引起，需通过调整饮食结构和进食频率稳定血糖。
高糖速食如糖果、甜饮料虽能快速升高血糖，但会导致血糖剧烈波动，可能诱发反应性低血糖。酒精会抑制肝脏糖异生作用，干扰血糖调节机制，饮酒后数小时仍可能出现延迟性低血糖。咖啡因可能加重低血糖引发的颤抖、心悸等自主神经症状，尤其对咖啡因敏感者更需谨慎。空腹摄入大量膳食纤维会延缓碳水化合物吸收，可能加重餐前低血糖风险。精制碳水化合物如白面包、白米饭升糖速度快但持续时间短，不利于血糖持续稳定。
建议选择升糖指数适中的复合碳水化合物如燕麦、糙米，搭配优质蛋白如鸡蛋、鱼类，可延缓葡萄糖吸收。少量多餐模式有助于维持血糖平稳，每2-3小时进食一次，随身携带无糖饼干、坚果等应急食品。运动前后需监测血糖并补充适量碳水化合物，避免空腹运动。定期监测血糖变化，记录饮食与症状关联性，必要时在医生指导下调整治疗方案。合并糖尿病者需严格遵医嘱协调胰岛素剂量与饮食关系，不可自行增减降糖药物。
