回奶一般建议使用炒麦芽，生麦芽效果较弱。炒麦芽具有回乳功效，生麦芽多用于消食健胃。
炒麦芽含有麦角胺类物质，能抑制催乳素分泌，减少乳汁生成。其回乳效果明显，适合需要快速停止泌乳的哺乳期女性。炒制过程使麦芽中淀粉酶活性降低，回乳成分更稳定。使用时可煎水代茶饮，每日饮用数次，连续数日可见效。炒麦芽性质温和，不易引起胃肠不适，但过量可能导致轻微腹泻。
生麦芽主要含淀粉酶和消化酶，常用于改善食欲不振、脘腹胀满。其回乳作用较弱，适合希望缓慢减少乳汁分泌的情况。生麦芽保留更多营养成分，对消化功能有一定帮助。若用于回乳需延长使用时间，效果因人而异。部分体质敏感者可能出现胃部不适。
回奶期间应避免过度刺激乳房，减少汤水摄入，穿戴合适胸衣。如出现乳房胀痛或硬结，可冷敷缓解。
山楂麦芽水一般需要连续饮用3-5天才能起到回奶效果，具体时间与个人体质、哺乳期长短等因素有关。
山楂麦芽水中的山楂含有黄酮类物质，麦芽含有麦角胺类成分，两者协同作用可抑制催乳素分泌。饮用时建议选择炒麦芽与焦山楂配伍，每日1-2次，每次200毫升左右。部分人群饮用后可能出现胃肠不适，可减少单次饮用量或延长饮用间隔。哺乳期女性在回奶期间应同步减少哺乳次数，避免穿着过紧内衣，用冷敷缓解乳房胀痛。
回奶期间需保持饮食清淡，避免高蛋白及油腻食物，可配合维生素B6片辅助回奶。如出现持续乳房硬结或发热，应及时就医排除乳腺炎。
