在手术前医生会对患者的身体状况和血糖水平进行检查和评估，并检查是否存在糖尿病并发症，要求患者服用中短效的降糖药或者注射胰岛素。如果是急性手术，则会给患者进行静脉泵入和皮下注射胰岛素快速降低血糖。除此之外，患者自己也要注意控制饮食:1.多吃蛋白质有利于术后细胞的康复。2.适当补充脂肪，但不宜过量。3.多吃富含纤维素的食物，减慢消化速度。4.补充维生素B和维生素C，有利于术后愈合。在手术当日，患者要停用降糖药和非胰岛素注射剂，否则会导致手术时低血糖的风险。在手术后，应该及时检测尿糖和尿酮体、血糖，诊断是否诱发糖尿病酮体和酸中毒。手术后的饮食则以清淡为主，采取阶段式饮食，既流食—固体食物的转变，同时要降低用餐速度，少食多餐，及时补充水分。
