平民牛奶可以减肥?

发布于 2011-08-11 11:50

  豆浆是我们经常喝的,很多喜欢它的味道,甚至喜欢喝豆浆胜过喝牛奶,但它的很多成分与牛奶是很相似的(比如说同样含有优质蛋白、钙等),但它们的营养成分并不完全一样,主要体现在:

  1、含有营养的量差别很大,同质量奶制品的钙是豆浆10倍,蛋白质是豆浆2倍;

  2、豆浆中的大豆蛋白和奶制品中的乳清蛋白功能并不完全一样,不能完全替代;

  3、与豆浆比起来,牛奶中的钙、镁等更容易被人体吸收;

  4、牛奶中还含有丰富的维生素A、B、D、钾、镁等,这些都是身体需要的微量元素。

  所以,豆浆并不能替代牛奶。

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