清瘦豆腐餐让你告别赘肉

发布于 2011-10-09 14:56

  豆腐是大家很常见的食物,它为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。下边介绍的这几款豆腐清热减肥食谱,相信会给你减肥带来不错的效果。那到底是怎么操作呢?下面就来看看吧!

  香菜鱼汤(冬日健脾汤)

  原料:香菜200克,豆腐100克,鲫鱼1条,姜、盐、味精、猪油各适量。

  制法:1. 将鲫鱼宰杀干净,沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟,捞出,切小块;姜洗净切片。

  2. 锅中倒入猪油烧热,放宰杀好的鱼煎至色黄,装盘待用。

  3. 锅内留些底油,烧热,放姜片煸香,加适量清水,以大火烧沸,然后放入豆腐、鱼,煮约15分钟,再放盐、味精调味,最后放香菜即可。

  食用功效:滋阴养血,健脾消食。利胎儿骨骼发育。

  冻豆腐炖海鱼

  原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克

  制法:1. 冻豆腐切大块。小海鱼去鳃,去内脏,洗净。

  2. 锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。

  水果豆腐羹

  原料:豆腐250克,哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克

  制法:1. 哈密瓜去皮,切丁。豆腐切丁,飞水备用。

  2. 高汤人锅烧沸,放入豆腐,调入盐、鸡精、胡椒粉,勾芡,放入哈密瓜丁稍煮即可。

  上面的3款减肥食谱真的很好哦!大家赶快试一试吧!既能吃到美味的食品又能帮助自己减肥瘦身,这样一举两得的事情去哪里找呢?是吧?那就赶快动手吧!

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