自制菠菜圣诞树 低卡节日减肥餐

发布于 2012-12-25 11:15

  菠菜是含有丰富膳食纤维的绿色蔬菜,豆腐也是我们熟悉的蛋白质食物,二者皆是低热量食物,是减肥食谱中的主角。然而这样普通的食物却可以制作成圣诞节的美味菜肴,菠菜怎么吃减肥,飞华健康网与大家分享一款“菠菜圣诞树”,主要食材包括菠菜和豆腐,营养又健康。菠菜怎么吃减肥?将菠菜和豆腐制作成圣诞树的造型,彩椒、胡萝卜等点缀在上面,象征彩灯和礼物,这是一道非常有节日气氛的低卡减肥餐。

自制菠菜圣诞树 低卡节日减肥餐

  1.准备材料:绢豆腐1块500g,菠菜100g,红椒 、黄椒、胡萝卜各少许,盐、糖、香醋、麻油。

  2.煮豆腐:锅内加少量水煮开,放入绢豆腐略煮,撒点盐。

  3.切豆腐:豆腐出水后略微修边后对切,背靠背放在碟子上,轻推成圣诞树造形。

  4.做菠菜泥:菠菜洗净后用油盐水焯熟,凉后切成菠菜泥。

  5.和调料:将少量盐、糖、香醋、麻油拌匀,做成调料,与菠菜泥和在一起。

  6.做树干:菠菜泥均匀铺在豆腐树上,菠菜梗做树干。

  7.黄椒切成星形,放在圣诞树顶,树上点缀一些红椒和黄椒丁。

  菠菜怎么吃减肥,菠菜和豆腐同是低热量食物,是很理想的减肥食物,而菠菜又能改善便秘、贫血、皮肤粗糙,对高血压、坏血病患者也有很好的辅助治疗效果。但菠菜含有较高的草酸,因此,不适宜一次过多食用,而肾结石肾炎患者不适宜食用。

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