鱼腥草 怎样吃减肥又健康

发布于 2013-04-09 16:15

  鱼腥草不但具有清热解毒,利尿消肿等作用,它还能抗炎、抗菌、抗病毒,提高免疫力,具有很高的药用价值。此外,鱼腥草还能扩张毛细血管,增加肾的血流量及尿液分泌,减肥效果不错。但鱼腥草叶有鱼腥气,很多人都不习惯,那么我们应该怎么吃,才能既美味有健康呢?>>>美容圣品猕猴桃为什么能减肥?

 

  一、凉拌鱼腥草

  主料:鱼腥草250克

  配料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面

  做法:

  第一步:将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用开水焯一下,捞出控干水分待用。

  第二步:将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用。

  第三步:.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。

  特点:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

  tips:

  食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用开水焯一下,消除异味。

  二、鱼腥草炒鸡蛋

  主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只

  配料:精盐、味精、葱花、素油

  做法:

  第一步:将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。

  第二步:锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。

  特点:此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。

  tips:

  鱼腥草和鸡蛋共食,可降低鱼腥味。

  三、鱼腥草粥

  主料:鱼腥草60克,大米100克

  配料:白糖适量

  做法:

  第一步:将鱼腥草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。

  第二步:大米煮粥至沸。

  第三步:加入白糖调味。

  特点:清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。

  Tips:

  食用时必须用冷水浸泡,以消除异味

  四、鱼腥草猪肺汤

  主料:鱼腥草30克,猪肺250克,红枣4个

  配料:精盐、味精、鸡精、素油、酱油

  做法:

  第一步:猪肺反复清洗干净,切块,放入锅中爆干水分。

  第二步:放入水中漂洗,挤干水,加水适量,下红枣,文火煮至猪肺熟。

  红枣是关键,它不仅可以去除异味,还可以让你做的汤更香甜,当然,你也可以加糖调味。

  tips:

  特点:清热解毒,止咳消痛,春季佳品。

  第三步:下鱼腥草,再煮20分钟左右,调味食用。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
伤口恢复会出现刺痛吗

回答:伤口恢复过程中出现刺痛是正常现象,通常与神经修复、炎症反应以及组织再生有关。缓解刺痛的方法包括保持伤口清洁、使用止痛药物以及避免过度活动。 1、神经修复:伤口愈合时,受损的神经末梢...

Q
下面智齿比上面难拔吗

回答:下面智齿通常比上面难拔,主要原因在于下颌骨结构更致密,智齿位置更深,且靠近神经和血管。拔除难度取决于智齿的生长角度、位置和患者个体差异。拔除下面智齿时,可能需要更复杂的手术操作,如...

Q
尖锐湿疣是什么颜色

回答:尖锐湿疣通常呈现为肤色、粉红色或灰白色,表面粗糙,形状多样,如菜花状或乳头状。其颜色和外观可能因个体差异而有所不同。尖锐湿疣是由人乳头瘤病毒HPV感染引起的性传播疾病,主要通过性接...

Q
胫骨内侧应力综合症的症状

回答:胫骨内侧应力综合症的主要症状是小腿内侧疼痛,尤其是在运动时或运动后加重。这种疼痛通常位于胫骨中下段,可能伴有局部肿胀或压痛。休息后疼痛会缓解,但再次运动时可能复发。早期干预和调整运...

Q
如何预防甲亢复发

回答:甲亢复发可以通过药物治疗、生活方式调整和定期监测来预防,关键在于长期管理和避免诱因。常用的预防措施包括坚持服药、合理饮食、控制情绪和定期复查。 1、药物治疗是预防甲亢复发的基础。甲...

Q
胃癌晚期扩散的症状有什么

回答:胃癌晚期扩散的症状包括持续性腹痛、体重急剧下降、食欲减退、恶心呕吐、黑便或血便、吞咽困难、黄疸等。晚期胃癌扩散至其他器官时,症状可能因受累部位不同而有所差异,如扩散至肝脏可能导致肝...

Q
艾水泡脚能去体内湿气吗

回答:艾水泡脚在一定程度上可以帮助缓解体内湿气,但并非根治方法。湿气的形成与饮食、生活习惯、环境等因素有关,泡脚只能起到辅助作用,改善症状。艾草具有温经散寒、祛湿的功效,泡脚可以促进血液...

Q
揭秘左肺下叶磨玻结节4mm严重性

回答:左肺下叶磨玻璃结节4mm通常不严重,但需要定期随访观察。磨玻璃结节是一种影像学表现,可能由炎症、感染、良性肿瘤或早期肺癌引起。对于4mm的小结节,恶性概率较低,但仍需通过CT扫描和...