鱼腥草和折耳根是一样的吗鱼腥草的养生吃法有哪些

发布于 2024-08-03 15:33

鱼腥草是一种十分常见的野生草药，因为叶片长得像鱼鳍，所以被称为“鱼腥草”，主要是具有清热解毒、除湿消肿、散瘀止痛、增加胃液分泌等多种功效。那么鱼腥草和折耳根是一样的吗？鱼腥草的养生吃法有哪些？下面就一起来看看吧。

鱼腥草和折耳根是一样的吗

鱼腥草和折耳根是一样的，属于同一种植物。

折耳根是鱼腥草的别称，中医叫做鱼腥草，还可称为岑草、蕺、菹菜，鱼腥草可作为植物类中药材使用，味辛，性微寒，具有利尿通淋、清热解毒等功效，能够治疗肺热咳嗽、湿热泻痢、湿热淋证等症状。一般可以煎汤内服，也可适量外用，在中医师指导下使用之后，能够缓解身体不适。

使用鱼腥草之前，需要注意虚寒证及阴证疮疡者忌服，以免产生不良反应。如果出现头晕、胃部不适等症状，应该停止用药，必要时就医处理。

鱼腥草的养生吃法有哪些

鱼腥草沙拉

鱼腥草沙拉是一种简单易制作的养生菜肴。首先将鱼腥草的叶片洗净后捞出，再将西红柿、黄瓜、洋葱、柠檬等蔬菜切成小块；接着把所有的材料放入碗中搅拌均匀，最后加入适量的橄榄油、盐和胡椒调味即可。这道鱼腥草沙拉酸爽开胃，不仅美味可口，还有助于清热除湿、消肿止痛。

鱼腥草炒鸡蛋

鱼腥草炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，准备材料包括鸡蛋、鱼腥草、蒜末、盐、胡椒和食用油。具体做法为：将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒搅拌均匀；将鱼腥草叶片切碎备用；锅中倒入适量食用油，加入蒜末炒香后倒入鱼腥草叶片，煸炒至软烂后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可出锅。这道鱼腥草炒鸡蛋的营养丰富，不仅口感鲜美，还有助于增加胃液分泌、改善食欲不振。

鱼腥草茶

鱼腥草茶是一种天然的饮品，具有清热解毒、提神醒脑等功效。准备方法为：将新鲜的鱼腥草叶片洗净晾干，放入茶杯中后用沸水冲泡即可。可以根据个人口味添加适量蜂蜜或柠檬汁调味。这道鱼腥草茶清香可口，有助于去除体内毒素、缓解疲劳，是一种理想的养生饮品。

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