减肥餐怎么吃 这么吃保证不掉肉都难

发布于 2018-06-13 11:27

  如何减肥,减肥餐怎么吃才健康,对大家来说,还是需要多注意身体的瘦身了。夏季比较热,但是我们依然要保持适量的运动,消耗掉多余的热量,也不适宜吃太过于油腻的食物,下面给大家分享个一日三餐减肥食谱,如何轻松瘦身,下面就来看看吧。

  下面是一组减肥食谱,平时人们所摄入维生素的含量也相对减少,此套菜原料中的虾仁、海带、竹笋提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他原料也补充了很多营养素。其色泽美观,且富有营养,是减肥者的保健菜肴,减肥食谱走起!

  早餐组合:什锦乌龙粥+优格水果沙拉

  什锦乌龙粥

  主料:生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克。

  配料:干荷叶、乌龙茶各适量。

  制法:

  1、把主料洗净,合在一起,放入锅内加水煮至熟酥。

  2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。

  优格水果沙拉

  主料:苹果、雪梨、香蕉各适量。

  配料:沙拉酱适量。

  制法:

  将苹果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉酱搅拌均匀即可。

  午餐组合:胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜白菜+扁鱼白菜汤

  山药生鱼片

  主料:金枪鱼60克,山药50克。

  配料:紫菜丝、酱油、芥末各少许。

  制法:

  1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。

  2、加入紫菜丝、芥末、酱油,即可。

  醋溜白菜

  主料:白菜心400克。

  配料:青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。

  制法:

  1、将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。

  2、炒锅加底油,上火烧热,放花椒炸一下捞出丢弃,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、料酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出锅即可。

  醋溜白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米,再醋溜,不仅增加了钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。

  扁鱼白菜汤

  材料:

  大白菜50克、扁鱼3克、香菇1朵、蒟蒻1/2块、水1.5杯

  调味料:盐1/3茶匙

  作法:

  1.大白菜、香菇、蒟蒻分别洗净,白菜、蒟蒻切片、香菇切丝。

  2.扁鱼泡水、洗净。

  3.水煮滚后,所有材料放入炖煮半小时即可。

  小秘笈:

  蒟蒻是近来非常流行的健康食品,它的优点在于其所含的都是不被人体吸收的纤维形式,属于无热量食品。因为食品加工技术的发达,使得蒟蒻的成品有非常多的种类与样貌,可以是面条形式,也可以是素虾仁、素花枝等,皆很容易作烹调搭配。惟需注意蒟蒻不能冷冻,否则质地会变得像橡皮筋一般而无法咀嚼。

  晚餐组合:三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+小鱼干苋菜汤

  三色糯米饭

  主料:红小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。

  配料:冬瓜籽、黄瓜各适置。

  制法:

  1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。

  2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

  红焖萝卜海带

  主料:海带150克、萝卜100克。

  配料:丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。

  制法:

  1、海带用水泡24小时,中间换水两次,然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。

  2、将素油烧熟,加海带丝略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。

  咖喱鸡块

  主料:鸡肉300克。

  配料:元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。

  制法:

  1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,元葱切成三角块,葱切段,姜切片。

  2、锅内加入油,烧至四五成热时把鸡块放入,滑至七八成熟时捞出。

  3、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖,用小火烧。

  4、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内,用油煸炒一下,倒入鸡肉锅内,加味精,待汁收浓〔或收尽)时出锅即成。

  小鱼干苋菜汤

  材料:

  小鱼干5克、苋菜70克、水1.5杯

  调味料:盐1/2茶匙

  作法:

  1.小鱼干洗净,加水煮滚,关小火焖煮至小鱼干变软。

  2.百合莲子汤:苋菜洗净,入锅与小鱼干再煮滚即可。

  下面再给大家介绍几道汤,让大家可以换着喝。

  味噌三丝汤

  材料:

  海带卷1/2卷、金针菇、1撮(约15克)

  豆干1片、水1.5杯

  调味料:味噌1/2汤匙

  作法:

  1.海带卷切丝,金针菇切段,豆干横刀剖半、切薄片。味噌加少许水调开。

  2.锅中加水,下所有材料煮熟,最后加上味噌搅匀煮滚即可。

  皇宫菜肉丝汤

  材料:

  皇宫菜50克、肉丝10克、姜2片、水1.5杯

  调味料:太白粉1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、麻油数滴

  作法:

  1.姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌。

  2.水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。

  结语:这些减肥食物,各位都得好好的了解,只有瘦身了,才能拥有健康的身体,夏季的早餐也是可以多锻炼一下,跑跑步也是非常的好了。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想食物。

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