有益大脑的四种食物
发布于 2011-11-17 10:41
大脑每天要消耗身体摄入的20%的能量，一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果，大脑最爱吃什么，让专家来告诉你。
有益大脑的四种食物
集中注意力：南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效，常吃能帮你更好集中精力。
赶走坏情绪：黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺，它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺，但是大起随着大落，效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢，蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸，它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸，多见于蛋类和肉类中。
提高清醒度：咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率，再来一杯只会适得其反，干扰思考。
增强记忆力：菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高，建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与，所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。
上一篇 : 冬季吃肉照样火速瘦身
下一篇 : 成功减肥好帮手——维生素C
相关推荐
更多
Q
阑尾炎手术后晚上要人陪护吗
回答：阑尾炎手术后晚上是否需要陪护，取决于手术后的恢复情况和患者的自理能力。大多数情况下，术后初期建议有家人或朋友陪护，以确保安全和及时应对突发状况。 1、术后初期，患者可能会感到疼痛、...
Q
胃癌手术后能活几年
回答：胃癌手术后能活几年取决于多个因素，包括癌症分期、手术效果、术后治疗及患者整体健康状况。早期胃癌患者术后5年生存率可达90%以上，而晚期患者生存率显著降低。术后需结合化疗、靶向治疗等...
Q
慢粒的骨髓象特点
回答：慢粒慢性粒细胞白血病的骨髓象特点主要表现为粒系细胞的显著增生和成熟障碍。骨髓象检查是诊断慢粒的重要手段，其特点包括：1 粒系细胞明显增生，比例显著增高；2 原始粒细胞和早幼粒细胞增...
Q
乳头出水是为什么
回答：乳头出水可能是由多种原因引起，包括生理性、病理性或药物影响，需要根据具体情况进行针对性处理。 1、生理性原因 乳头出水在特定生理状态下是正常现象。妊娠期和哺乳期女性由于激素水平变化...
Q
打耳洞打到耳骨上会怎样
回答：打耳洞打到耳骨上可能导致感染、软骨炎、疤痕增生等问题，需及时处理以避免严重后果。主要原因包括操作不规范、消毒不彻底、耳骨结构特殊等。治疗方法包括局部消炎、抗生素使用、必要时手术修复...
Q
金银花的副作用是什么
回答：金银花的副作用包括胃肠道不适、过敏反应和药物相互作用。长期或过量使用可能导致恶心、腹泻、皮疹等症状，部分人群可能出现过敏反应，需谨慎使用。 1、胃肠道不适 金银花性寒，过量服用可能...
Q
手足口病症状如何
回答：手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病，主要症状包括发热、口腔溃疡和手足皮疹。及时就医并采取对症治疗是关键，同时注意隔离和卫生措施。 手足口病常见于儿童，尤其是5岁以下的幼儿。病毒通...
Q
耳朵软骨断裂能复原吗
回答：耳朵软骨断裂可以复原，但恢复程度取决于损伤的严重程度和治疗方法。及时就医、正确护理和适当治疗是关键。软骨的自我修复能力有限，轻度断裂可通过保守治疗恢复，严重断裂可能需要手术干预。 ...