优选营养素 减肥晚餐帮你激瘦

发布于 2012-04-10 16:07

  减肥只有均衡摄入营养素才能健康瘦身,减肥晚餐做为瘦身最重要的一餐,对于营养素的选择要求更多。那么减肥晚餐应该优选那些营养素呢?让营养师来告诉你!

优选营养素 减肥晚餐帮你激瘦

  纤维质

  纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维,无热量,不被肠胃吸收,却能刺激肠胃蠕动,还可增加食物的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收,是晚餐瘦身的好搭档。

  脂溶性纤维:可直达大肠,刺激肠子的蠕动。

  食物来源:糙米、小米、玉米等粗粮;另外豆类、水果的果皮等含量较多。

  水溶性纤维:可在肠胃中膨胀食物增加体积。

  食物来源:燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。

  蛋白质

  消耗一公斤脂肪需要0.8克蛋白质。如果蛋白质摄取过少,只会消耗掉肌肉,体脂肪却不会少。

  食物来源:虾、豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、白菜、酸奶、鸡蛋、鱼肉等。

  维生素

  缺乏维生素容易造成荷尔蒙分泌不均,脸上容易出油又长痘,所以晚上多吃含维生素的蔬菜。

  食物来源:动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、蘑菇、菠菜、花生、黄豆、番茄、草莓、奇异果、橘子等。

  最后需要提醒大家的是,减肥晚餐对于蛋白质的选择,应做到多选植物蛋白,少食用动物蛋白。

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