三类常见早餐遭批判 吃错早餐让你胖

发布于 2013-01-05 12:00

   很多人的早餐都是在匆忙中吃完的,早餐的选择也往往只是路边早点摊中的鸡蛋、煎饼、包子等。能选择吃早餐已是很好的现象,然而一些爱美之人为了减肥拒绝吃早餐,其实不吃早餐对减肥一点帮助也没有,反而更伤身体。早餐怎么吃最营养,飞华健康网总结了三类最常见的早餐,大家一起来看看这些早餐存在的问题,以及早餐怎么吃最营养。

三类常见早餐遭批判 吃错早餐让你胖

  “回味早餐”:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

  受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认营养全面。

  专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

  建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。

  速食早餐:各种西式快餐

  受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

  专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

三类常见早餐遭批判 吃错早餐让你胖

  传统风味早餐:油条、豆浆

  受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。

  专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

  更多精彩>>减肥早餐怎么吃 6种营养搭配活力一整天

  既然人们对健康越来越重视,那么对早餐的要求也应该越来越高,不管是否处于减肥期间,营养的早餐都是十分重要的,吃好早餐让你一天都有精神,至少不会还没到午餐时间就已饿得不行,也从而避免了过度饥饿造成的正餐暴饮暴食。

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