椰子油能减肥吗作为烹饪油3周能减9斤肉

发布于 2012-09-24 16:26

　　椰子油能减肥吗?我们对椰子油最熟悉的功效应该是美肤美发的作用，坚持每天使用椰子油，几个星期后皮肤就会变得滑嫩，头发变得柔顺。但你知道吗?椰子油的作用可不只这一点，它还是减肥瘦身的好帮手。椰子油能减肥吗，怎么用椰子油来减肥?椰子油可以直接涂抹于皮肤，也可以烹饪食用，据说这种方法在网络上很流行。

椰子油能减肥吗作为烹饪油3周能减9斤肉

　　椰子油因为富含饱和脂肪酸，过去常被心血管医界打入坏油行列，不过，近年来椰子油的地位似乎悄悄翻身，不仅有崇尚自然医学派的人爱用没有被过度加工的椰子油替代烹调用油。网路上甚至盛传，用椰子油减肥法，只要3周就能瘦掉10磅(约4.5公斤)。

　　为什么能减重呢?

　　相信椰子油有助于减重的人认为，虽然椰子油热量不低，也有很多饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。

　　椰子油减重怎么吃?

　　一般的椰子油减重法多半以21天为一个周期，有些人一天三餐、每餐一茶匙纯椰子油，有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油。但不管是何者，同时还要配合以蔬菜为主的低升糖指数碳水化合物，以及瘦肉、鱼肉等蛋白质，估计如此能在3周内瘦身10磅。

　　由于椰子油中，超过90%成分属于饱和脂肪酸，远高于奶油的64%、猪油的40%，光是一茶匙的椰子油就可以提供117卡热量、相当于13.6公克的脂肪。

椰子油能减肥吗作为烹饪油3周能减9斤肉

　　身体能快速燃烧越吃越瘦

　　不过，营养师表示，虽然中链脂肪酸的代谢途径确实有别于其他脂肪酸，但问题是，椰子油不等于中链脂肪酸，椰子油的效用自然也就不能直接与中链脂肪酸的效果画上等号。

　　此外，医师认为，椰子油还是油，一样会有热量，重点还是总热量控制，所以比较可行的方式是，用来替换家里使用的猪油等，利用其中的中链脂肪酸来促进代谢。

　　医师︰椰子油还是油热量要管控