白领们的低碳减肥方法

发布于 2011-11-01 09:36

  现在流行一种很时尚的减肥方法,那就是低碳减肥方法,这个方法很受白领一族的喜爱,这种方法是在欧美很流行的哦,那么这个方法为什么这么受欢迎呢,那什么又是低碳减肥方法呢?它是靠什么功效实现减肥的呢?

白领们的低碳减肥方法

  什么是“低碳”饮食减肥法

  低碳水化合物饮食法,是美国营养学家阿特金斯继1970年研发出一种吃肉减肥法(即以摄取高蛋白质食物如牛肉、猪肉等为主的饮食法)后,延伸出的另一饮食理论。他在《阿特金斯医生的新饮食革命》一书中指出:“碳水化合物虽是人体热量的主要来源,却也是造成肥胖的原因。由于碳水化合物被分解进入血液后,会令体内胰岛素攀升,加速分解为单糖,提供人体活动所需的能量补给。但若身体已有足够动力时,便会被转化为脂肪储存,以备日后所需,这就自然增加了形成肥胖的几率。”因此,阿特金斯主张:只需降低碳水化合物(糖类、谷类食物)的摄取,便可在不对其他美食忌口的情况下,收到良好的减肥效果。于是,以“低碳” 为特色的食品,逐渐成为减肥市场的新秀,这类食品近年来在欧美的销售势头,已有超过“低脂”食品的趋势。低碳水化合物饮食似乎将主导整个减肥食品市场。

  “低碳”饮食减肥法减了什么

  “低碳”饮食减肥法之所以令肥胖一族欢欣鼓舞,主要因其快速减体重的效果。但很多人不知道,它减少的未必是脂肪,而往往是体内的水分。台北大学附设医学院营养师麦素英指出,当人体缺乏碳水化合物来提供身体所需能量时,便会自动燃烧储存于肌肉、器官周围的肝糖,而人体每储存1克肝糖,需要3克水分搭配组合,于是,当肝糖被转化成葡萄糖作为能量时,会释放出体内大量的水分,令体重迅速下降。对于因为摄取过量淀粉类、糖类食品而肥胖的人们来说,如果根据均衡营养的原则应用这一减重法,通过改变嗜吃蛋糕、甜点与含糖饮料等习惯,的确可以收到明显的减体重效果。

  拒吃碳水化合物对身体有害

  肥胖固然可能是因为摄取过量碳水化合物造成能量过剩,多余的热量在体内转化成了脂肪,但也不能排除摄入过多脂肪的原因及个人体质、疾病等有关因素。麦素英指出,当采用低碳水化合物饮食法时,一旦血液里没有糖分可以转化为能量,人体的确会自动燃烧脂肪组织以获得动能,但这就必须通过摄取蛋白质与油脂类,维持正常的体能状态。而且,完全舍弃碳水化合物的摄取,很容易使人陷入过于虚弱的状态,不但会出现体力变差、记忆力减弱等情形,更会导致新陈代谢趋缓,还可能引发动脉血管栓塞、心脏病等。

  “低碳”饮食可能增加脂肪

  美国约翰·霍普金斯大学医学院针对低碳水化合物食品进行的调查发现,市面上一些标有“低碳”的“健康”食品,其总热量往往比一般食物要高许多,而英国食物标准机构的研究也指出,属于低碳水化合物的食物,通常脂肪含量偏高,而且为了增加食物的美味,多辅以不利于健康的加工。麦素英也说,在你斤斤计较那几克碳水化合物含量的同时,可能吃进了更多的脂肪。不论哪种营养成分,对于人体都是不可缺少的,如果单靠减少碳水化合物来减肥,极有可能适得其反,更加肥胖。

  合理摄取碳水化合物可以不发胖

  过多的碳水化合物确实会造成肥胖,但若因此全面拒绝碳水化合物,却可能引发其他健康问题。如何吃得合理吃得科学?若要降低体重,减少肥胖,就要尽量少摄取单一碳水化合物,像糕饼、奶类等,而适当进食复合碳水化合物,同时多多运动,增加新陈代谢,以便消耗过剩的热量。这才是有效、长远的减肥之道。

  上面就是传说中的低碳减肥方法哦,希望会对减肥瘦身的白领一族们有无限的帮助的哦。那么想要减肥瘦身的人们,真的不妨试试这种减肥方法哦!

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