老年人吃什么最减肥
发布于 2011-12-30 09:53
“千金难买老来瘦”有一定的科学道理的，老年人肥胖容易引起各种疾病。所以消除老年人肥胖问题，可以说是对老年人安享幸福晚年的一大保障。老年人减肥不仅要做适量的运动瘦身，还得从饮食减肥上“打通关卡”。那么我们来看看老年人的减肥食谱都是什么样的吧。
1。要宣肺化痰。
萝卜杏肺汤：萝卜160克，苦杏仁5克，猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟，调味服食。
葱头爆羊肉：羊肉200克，葱头100克。素油50克，加花椒，辣椒少许，炸焦后捞出，放入羊肉丝、姜丝、葱头丝，急火爆炒，加盐、味精、醋、黄酒适量，熟后出锅。
2。能健脾利湿。
苡仁赤豆汤：苡仁30克，赤小豆30克，红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净，加水炖至七成熟，再加红枣继续炖至酥烂。
荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
石苇茶：石苇6克，绿茶l克。石苇洗净加水煮沸，用石苇连同沸水冲泡茶叶，加盖，三分钟后可饮。
莲藕炒绿豆芽：绿豆芽150克，莲藕100克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。
凉拌马齿苋：马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。
要老年人减肥的饮食食谱不仅有完美减肥的效果，还得注意养生，宣肺化痰，健脾利湿，始终把健康放在第一位上。
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