豆腐炖鱼头都有哪些好处 豆腐炖鱼头补钙堪比半瓶牛奶

发布于 2022-03-09 18:30

通常人们提到补钙,可能首先想到的。

就是所谓的补钙代表。

钙片了。

但是钙片多少都含有药物成份。

也不是所有体质的人都适合吃钙片,所以就会想到用食物来进行补钙,那么生活有哪些食谱。

具有的补钙效果可以和钙片相提并论呢。

补钙的几种菜谱 豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。

而鱼肉中丰富的维生素D能加强*对钙的吸收。

因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。

芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

醋溜小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。

而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。

此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

黄豆炖猪蹄 黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。

需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

紫菜腐竹汤 钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。

腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

以上就是是介绍了,可以起到补钙效果的食疗方式,虽然有些食物含有丰富的钙质,但是同时用几种食物结合起一起烹饪的话,这样的食物营养保留更全面,补钙的效果也会更佳。

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