节食减肥靠谱吗？节食减肥会反弹吗？

发布于 2023-01-24 13:15

新年假期过后，许多美国人开始节食，试图消耗节日期间吃喝增加的卡路里，以达到减肥的效果。一些生产节食产品的公司也开始了促销活动。但美国专家警告说，依靠饮食很难达到良好的减肥效果。

哈佛大学和斯坦福大学的研究人员最近在《儿科杂志》上报道说，对很多人来说，节食不仅不能减肥，

相反，它会增加体重。研究人员花了3年时间跟踪和调查了1.5万名9-17岁儿童。结果表明，经常通过节食减肥的人比不节食的人更容易超重，更容易发展暴饮暴食的习惯。

美国研究人员还调查了一些坚持节食的减肥者。《新英格兰医学杂志》发表的一项调查发现，尽管这些调查对象在4到6周内减掉了5%到10%的体重，但随着时间的推移，大多数人的体重会逐渐恢复到原来的水平，甚至比减肥前更重。

美国加利福尼亚大学伯克利分校的研究人员还发现，体重最重的成年人小时候经常开始节食，节食太多。

美国专家认为，尽管节食者可能会在短时间内减掉部分体重，但减肥效果往往不会持续太久。因此，专家建议，与其节食减肥，不如全年遵守合理健康的饮食习惯，经常锻炼。

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