减肥能吃豆腐的吗?豆腐怎么吃有利于减肥?

发布于 2023-02-06 09:12

减肥期间的饮食健康当然需要讲究,因为只有健康科学的饮食,才可以避免热量的过多摄入,其实减肥期间是可以吃豆腐的,可以做成苦瓜豆腐,或者是豆腐汤都有助于减肥,

一、苦瓜豆腐

材料豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量

热量约350卡

苦瓜味重,很爽口。

作法

苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙混合搅拌,将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中,再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。

二、豆腐汤

材料豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g

热量约180卡

汤不油腻,清淡又好喝。

作法

将高丽菜、海带及番茄用水清洗,豆腐切块,高丽菜切丝,番茄切片,然后将所有食材放入锅中,再加水约1000cc煮熟即可。

三、豆腐,最好凉拌著吃,也可以煮汤或是川烫后沾佐料吃,炸豆腐的热量太高。白米里加黄豆、糙米或其他榖类煮成的杂粮饭,营养成份高,是健康食品之一。煮熟的黄豆,加些葱末、酱油或其他调味品,也是一道不错的健康佳肴。

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