龙须金针菇——清理肠道养颜瘦身

发布于 2024-06-16 09:27

龙须菜是一种生活中不怎么常见的蔬菜,这是一种营养价值非常高的野菜,食用对我们生活中是有很多的功效,除了是可以与一些肉类食物炒着食用,最常见的做法就是凉拌食用了,今天我们大家就是一起来看看龙须菜和金针菇搭配的做法。

龙须金针菇

材料

龙须菜300公克,金针菇150公克,胡萝卜15公克,黑木耳15公克,蒜末10公克,水1200cc,沙拉油1大匙,蚝油1大匙,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,高汤50cc,香油少许。

做法

1、龙鬚菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥干,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。

2、取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙鬚菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。

3、热锅,倒入沙拉油烧热,爆香蒜末后,加入作法1的金针菇段及蚝油以中火略炒拌数下。

4、再加入作法1的胡萝卜丝、黑木耳丝、盐、鸡粉、高汤煮滚后,最后滴入香油拌匀。

5、将作法3和4的材料,放在作法2的龙鬚菜盘中,食用前拌匀即可。

功效:我们龙须菜是有很好的清热解毒和利湿的作用,含有膳食纤维,所以是可以帮助消化,很好的防治便秘,经常食用对于感冒也是有很好的治疗作用。我们食用对于清理肠道是有很好的作用,帮助排出体内的垃圾,是可以很好的养颜瘦身。老年人食用是有利于帮助降血压和降血脂。我们食用金针菇是可以很好的提高智力,也是可以帮助减肥瘦身,金针菇含有多种维生素和矿物质是可以帮助预防过敏。

看了上面的介绍,大家也是很好的知道了,原来这款龙须金针菇是有这么多的功效,而且是非常的美味,所以小编是非常的像大家推荐这款菜肴,大家是可以学习上面的方法自己动手进行制作,相信一定是不会让大家失望。

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