喉癌药膳3小方

发布于 2012/08/22 15:57

中医药膳疗法是在传统食疗基础上，在食物中适当加入具有抗癌、防癌作用的中草药，不仅增加患者的营养，增强免疫抵抗力，还能起到抑制癌细胞生长的辅助效果，减轻放、化疗不良反应。以下几种适用于喉癌患者的食疗方供大家选用。

蜈蚣蛋羹

组成：蜈蚣（去头足）5条，全蝎30g，白僵蚕30g，廑虫30g，鸡蛋40个。

做法：将蜈蚣、全蝎、白僵蚕、廑虫分别用瓦焙干研为细末，混匀分成40包，每包放入1个鸡蛋并且摇匀，面糊封口，放在碗内蒸熟。

吃法：早晚各服1只，每天服用。

功效：此方可攻毒散结，化痰止痛，适合喉癌患者食用。

无花果蛋汤

组成：无花果60g（鲜品），鸡蛋1个，米酒10ml，油、盐各少许。

做法：先将无花果加水煎汁去渣，再把鸡蛋放入汤汁中煮熟，去蛋壳后再煮，再放入米酒、油、盐调味即可服食。

吃法：每日1次，喝汤吃蛋。

功效：无花果有健脾开胃、解毒消肿之功。此汤适于咽喉疼痛、燥咳声嘶的喉癌患者。

草枣老鸭汤

组成：冬虫夏草3～5g，老鸭肉100g，红枣10枚，百合10枚，姜丝少许，油、盐、味精各适量。

做法：将冬虫夏草用温水浸泡，洗净，捞出，鸭肉洗净，切成厚块；红枣，百合洗净备用。将以上食物置于瓷碗中，放入油、盐、姜丝、味精拌匀，隔水蒸至鸭肉烂熟即可。

吃法：喝汤吃鸭肉，患者可隔几天吃一次。

功效：冬虫夏草提取物有抑制、杀伤肿瘤细胞的作用并可提高机体免疫力；百合有润肺止咳、宁心安神之功。这款汤适合术后恢复期的喉癌患者，尤其是身体虚弱、咳嗽不止、心神不定者。

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