小伙吃粽子吃出慢性肾炎

发布于 2012/09/05 14:07

端午节，吃粽子是少不了的，但小陈却因此把肾“吃挂了”。

小陈从小就非常喜欢吃粽子，端午节前，小陈和父母单位发了不少粽子，足有四五十个之多，肉粽、蛋黄粽、赤豆粽，各色品种都有。端午这几天，小陈放开了肚子吃。端午过后，家里粽子还是很多，想想放久了不新鲜，怕东西浪费了可惜，小陈继续每天以粽子为主食。

“一天吃上三五个粽子，不同的口味都要尝一尝。早饭是粽子，然后带两个到单位，中午把粽子热一下就当午餐了，晚上回家了就用粽子代替米饭了。”最多的一天小陈吃了五个粽子，结果住进了医院。

小陈进的不是消化科，而是肾病科，病友很疑惑地说：“我只知道粽子对胃不好，没想到对肾也不好。难道粽子是肾消化的？”

原来，小陈曾经得过慢性

肾炎，这回是吃粽子诱发了肾病发作。杭州市中医院肾内科主任医师陈洪宇说，小陈的肾炎发作不能说是粽子直接引起的，而可能是因为吃太多，导致胃肠道消化功能出现问题，才诱发慢性肾炎发作的。

“人身上不管什么地方出现炎症，都会使免疫力下降，人体免疫力下降就有可能诱发肾病。特别是有肾病史的人。”陈洪宇解释，粽子主要是糯米做的，吃下去后会转化成碳水化合物，也就是常说的葡萄糖，并不会直接影响肾脏功能，倒是对糖尿病人影响比较大。

此外，现在的粽子种类很多，里面裹的食物都不一样，有些病人还是要忌忌口。

像肉粽、蛋黄粽、赤豆粽就不适合肾病患者吃。因为蛋白质是通过肾脏代谢的，肉、蛋黄、赤豆里面蛋白质的含量都比较高，对肾病患者来说，吃多了会加重肾脏的代谢负担，影响肾功能，从而加重病情。“有肾病的人盐要少摄入，所以酱油多的粽子也不要多吃，最好就吃白米粽。”陈洪宇提醒。

延伸阅读