警惕一次性餐具中的甲肝病毒
发布于 2012/11/12 13:32
发布于 2012/11/12 13:32
大约在10年前，一次性餐具走入了人们的生活。为我们送来方便快捷的同时，也带来了各方面的问题。长期使用一次性餐具，不仅可以造成城市白色污染，还为人们带来各种健康隐患，甲肝正是其中的一种。
1.原料不卫生
据权威调查，我国每年消耗一次性餐盒超过150亿个，然而合格率还不到一半。劣质的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡。这些添加剂在遇到油或酸时会溶出，并会随着食物被人吃进去。长期使用，会严重影响智力发育，甚至会导致甲肝、肾结石、重金属中毒乃至癌变。
2.消毒工艺不过关
根据规定，消毒工艺应当按照回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置的流程进行，消毒工艺流程不得有逆向或者交叉;清洗过程中产生的废渣应当储存于密闭的垃圾箱内，并及时清理;采用物理消毒方法，按照规定的时间和温度对公共餐饮具进行集中消毒;使用的洗涤剂、消毒剂符合食品用洗涤剂、消毒剂标准，保证对人体安全无害。
然而，众多一次性餐具作坊为了追求低成本、快操作，通常将回收来的一次性餐具浸泡在热水中半刻，再加入漂白剂后便推向市场。这些简单的操作，根本无法消除甲肝病毒，很容易造成食客的交叉感染。
因此，建议大家无论是上班还是旅游，都要使用自己专用的餐具，既保护了环境卫生，又远离了甲肝病毒，何乐而不为呢?
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