合理膳食可预防骨质疏松

发布于 2013/01/24 13:46

随着老年化社会的到来，老年人骨质疏松症患者逐年增多，骨质疏松症被称为“无声杀手”，对老年人的生存质量和寿命造成严重威胁。其实老年人大可不必谈骨质疏松症色变，在日常生活中注意合理膳食就可很大程度预防骨质疏松症的发生。

老年人膳食的营养要合理，不合理的饮食结构包括低钙摄入、低维生素D、低微量元素、高钠、高磷、蛋白质过高或缺乏等，老年人要注意以下几点。

1.多食用含钙多的食品：如种子、坚果、鱼、虾皮、海带、牛奶(每250ml含钙约300mg)、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、粗杂粮、芝麻、瓜子、绿叶蔬菜等。每天应摄入钙1000～1200mg，奶制品含钙量高且容易吸收，是首选。

2.少吃含草酸盐过多的食品：如菠菜、苋菜、大黄等，这些蔬菜含钙量虽高，但钙与草酸结合而不能被吸收，应少吃。

3.适量摄入蛋白质、钠，过量的蛋白质摄入会增加机体对钙的需要量，因为蛋白质可增加钙排泄。钠摄入过多会导致尿钙排出增加。

4.每天进食1～2个水果，以橙、桔、西柚、奇异果为佳，因其富含维生素C，有助于骨骼健康。

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