适合胰腺癌患者放疗之后的饮食

发布于 2013/04/15 11:58

胰腺癌患者放疗过程中多伤阴耗津，可出现头晕、烦躁、失眠、口苦、渴饮、舌红苔黄或光剥，脉细数等症状，合理进食，可选服清肺养胃，滋润生津之品，如雪梨、荸荠、西瓜、冬瓜、绿豆、香菇、银耳等甘寒清淡的食物，还可以进食以下食物：

太子参无花果炖兔肉

材料：兔肉150g，太子参30g，无花果80g。制作：将太子参、无花果洗净切片，兔肉洗净切成小块，把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可，适量饮汤食肉，适应于放疗后体质虚弱，气短，口干者。

燕窝雪耳蜜

材料：燕窝10g，雪耳15g。制作：将燕窝、雪耳用清水浸泡洗净，加适量水，文火久煮至燕窝与雪耳消溶，调入蜜糖15-24g，温服。该食物适用于放疗后出现阴虚血热，口干烦渴者。

黄芪杞子煲水鱼

材料：黄芪30g，杞子20g，水鱼1条。制作：将鱼宰杀后去内脏，洗净切块，黄芪用纱布包，与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油盐调味服食。适用放疗后出现眩晕、贫血，或白细胞减少，疲乏无力者。

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