胰腺癌患者如何调整饮食
发布于 2012/11/09 14:28
小薇的父亲是个胰腺癌患者，虽然进行了胆囊引流术，还进行了几次介入治疗，但在家调养时就是吃不下东西，一吃东西就反胃，而且全身无力
医生告诉小薇，虽然目前胰腺癌的发病原因尚不清楚，但与环境污染和饮食结构改变等因素不无关系。胰腺癌患者应当注意饮食的调整，既能增强疾病的抵抗力，又能对疾病治疗起到辅助作用。
1、早期胰腺癌患者可出现上消化道系统疾病的症状，如恶心、食欲差、厌油、脂肪泻等不消化症状，因此要避免使用高脂肪和高蛋白的食物，否则会加重上述这些症状。
2、一旦确诊为胰腺癌，则要注意就餐的规律性，可一日3餐至5餐，但不要不停地吃零食，因为这样会让胰腺不停地分泌胰液，从而加重胰腺的负担。
3、膳食营养要搭配合理，胰腺癌患者的饮食要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质摄入要适量，并且要食用易于消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼。同时还要注意选择合适的烹调方法，应以煮、炖、熬、蒸、溜、等方法为主，避免使用油煎、炸、爆炒等方法，以防止胰腺过度的分泌胰液。
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