痛风患者饮食不应控制总能量摄入

发布于 2013/04/17 14:02

痛风患者在日常饮食中往往容易陷入一些误区，如有些患者认为痛风的饮食原则就是要尽量少吃嘌呤含量高的食物，对每日总能量的摄入没有特别要求，因此不对总能量的摄入进行控制，其实这种认识是不正确的。

这是因为体重指数与高尿酸血症呈正相关的，因此对于肥胖或超重的痛风患者来讲，除了要限制嘌呤含量高的食物以外，更应控制每日总能量的摄入。可在原每日摄入能量基础上减少10%~15%，争取使每月体重减少0.5公斤~1公斤左右，逐渐使体重降至理想范围。在此期间，切忌体重减轻过快，否则容易引起痛风的急性发作。

对于肥胖或超重的痛风患者，每日膳食摄入总能量可按每公斤标准体重20千卡~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。

此外，还有些痛风患者认为啤酒、茶水、咖啡等饮品也有利于尿酸的排出，这种认识也并不完全正确。

酒精代谢可使血乳酸浓度升高，乳酸可抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低;而且啤酒本身也含有嘌呤，使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风。浓茶水、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应避免饮用。

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